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Nhkうまい 幻の高級魚 マハタ 学生レシピまとめ 宇和島市 マハタ切身 300g／白菜 4枚から5枚／春菊 1束／白ネギ 1束／えのき 1束／人参 1/2本／豆腐 1丁 煮汁水 00ml／マハタアラ 250g／昆布 40g 作り方 (1)鍋に水と昆布を入れ、1時間位つけておきます。 (2)マハタアラに塩を振り、軽く湯通しします。 SnapDishに投稿されたtdlemonさんの料理「マハタの兜煮 (IDOjaLCa)」です。「捨ててしまうところをあつめて一品 煮魚 兜煮 たまり醤油」兜煮 マハタ マハタ レシピ