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魚が劇的に旨くなる 津本式 究極の血抜き ふるさと納税 ふるさとチョイス  津本さん本人は自分のことを料理人に魚を渡す前段階の仕事をするとして「魚仕立て屋」といいます。 津本式やり方 津本式の血抜きの方法は、まずは 神経締め からはじまります。単に津本式ノズルを用いて水圧で血管を洗浄するだkではありません。 津本式 仕立て師：赤坂竜太郎 白寿真鯛重量約15~16kg 養殖 送料無料 愛媛県から発送津本式 血抜き 雑誌 鮮魚 created by Rinker ¥5,400 ( 時点 楽天市場調べ 詳細) 魚 血抜き 津本式